Brambory a kuře jsou běžné, každodenní potraviny. Jak vařit kuře s brambory v troubě, aby jídlo chutné, chutné a zdravé? Nabízíme 5 nejlepších receptů, které vám pomohou učinit domácí menu pestřejším.
Kuře v rukávu
Pouzdro na pečení je vynikající přístroj, který vám umožní vařit lahodné kuře bez přebytečného tuku. Chcete se naučit vařit kuře s brambory v rukávu pro pečení v troubě? Postupujte podle pokynů krok za krokem. Pro toto jídlo budete potřebovat:
- 1 kg kuřete (můžete si vzít holeně, prsa, křídla, nebo jen nakrájíme kuře na kousky stejné velikosti);
- 1 kg brambor;
- 1-2 cibule;
- 2-3 stroužky česneku;
- sůl a černý pepř;
- 1 lžíce. Já majonéza nebo zakysaná smetana (volitelné);
- návlek na pečení a svorky.
Příprava:
- Česnek protékejte drtí, smíchejte s pepřem a solí a kousky kuřete rozmíchejte na této směsi. Pokud používáte prsa, přidejte 1 koření na koření. Já majonézu nebo zakysanou smetanu pro šťavnatost.
- Oloupejte zeleninu. Brambory nakrájejte na čtvrtky a cibuli na velké polokroužky.
- Kousky zeleniny nasolte a smíchejte s kuřetem.
- Kuře a brambory zabalte do rukávu a hrany pevně zajistěte sponami.
- Balík položte na plech a vložte do trouby předehřáté na 200 ° C po dobu 1 hodiny.
- Když plášť nabobtná, jemně ho přiklopte přes vrchol, aby přebytečná pára mohla vystoupit. Díra by neměla být příliš velká, aby se veškerá vlhkost neodpalovala - je nutné, aby byl pokrm šťavnatý.
- Pokud chcete, aby kuře po 45 - 50 minutách zhnědlo, otevřete rukáv a misku dejte do trouby dalších 10 - 15 minut.
- Vyjměte sáček, položte lahodné kuře a brambory na velký talíř a posypte čerstvými bylinkami.
Přečtěte si také: Jak rychle a chutně vařit králíka?

Kuřecí obal s česnekem
Tento recept dává hospodyňkám spoustu představivosti: můžete přidat mrkev, cuketu a houby na kuře a brambory. Používejte koření podle svého vkusu, můžete přidat kavkazský nebo orientální chuť k misce.
Křupavé kuře
Tajnou složkou k vytvoření ostrého je směs koření a rostlinného oleje. Jak vařit kuře s brambory v troubě s křupavou krustou? Postupujte podle receptu, pro který budete potřebovat:
- 1 - 1,5 kg kuřete (stehna nebo stehna);
- 1 kg brambor;
- 2 - 3 stroužky česneku;
- 3 lžíce. Já rostlinný olej;
- sůl, černý pepř;
- 1 lžička.paprika;
- suché kořeněné byliny - kopr, petržel, koriandr;
- keramické nebo litinové nádobí;
- pergamen na pečení.
Může být užitečné: Co vařit na snídani je chutné a rychlé?

Kuře s křupavou
Příprava:
- Sůl se smíchá, pepř, paprikový prášek a sušené bylinky.Přidejte nasekaný česnek a rostlinný olej, promíchejte.
- Kuřecí maso podávejte na porce.Můžete si vzít stehno nebo dolní nohu, a prsa pro toto jídlo je lepší nepoužívat - to dopadne suché.
- Kousky kuřecího masa rozprostřete na pikantní směs másla a nechte půl hodiny odložit, aby bylo maso nasáklé solí a vůní koření.
- Oloupeme brambory a nakrájíme na plátky, jako jablka.Nalijte olej s kořením v misce s bramborami a smíchejte tak, aby bramborové plátky byly pokryty kořením.
- Do pekáčku vložte pergamen - nedovolí, aby se brambory nalepily na dno misky a bude snazší je umýt.
- Brambory posypeme a vyhladíme podél dna formuláře.
- Položte kousky kuřecí kůže nahoru.
- Vložte formulář do trouby, zahřívejte 1 hodinu na 200 ° C.
- Vyjměte z trouby a slouží k servírování.

Kuřecí stehna s křupavou krustou
Pokud se kuře nezdá být dostatečně hrubé, posuňte ho nahoru nebo zapněte gril.Jestli zčervenalapříliš rychle - snižte teplotu na 180 ° a zakryjte kuře pergamenem a 15 minut před připraveností jej odstraňte.
To je vynikající: Co rychle vařit na večeři?
Kuře v hrnci
Jak vařit kuře v hrnci v troubě s brambory - naučte se krok za krokem recept. Budete potřebovat:
- 4 hrnce 0,5 - 0,7 l;
- 400 g kuřecí řízek;
- 8 středních brambor;
- 2 cibule;
- 1 mrkev;
- 2 lžíce. Já rostlinný olej;
- 400 ml vody nebo bujónu;
- 2 lžíce. Já zakysanou smetanou;
- 2 stroužky česneku;
- 100 g sýra;
- sůl, pepř, bobkový list.

Kuřecí brambory s brambory
Příprava:
- Filety nakrájejte na kostky, posypte kořením a smažte v rostlinném oleji. Není třeba smažit až do krusty. Dost na to, aby se maso změnilo na bílé - to znamená, že bude zachovat šťavnatost.
- Oloupejte a nakrájejte zeleninu.
- Smažte mrkev a cibuli.
- Kuřecí filé, rozpuštěné cibule a mrkev. Vrstvu brambor položte na horní a znovu cibuli s mrkví.
- Nalijte vývar nebo slanou vodu.
- Česnek rozdrťte a smíchejte se zakysanou smetanou. Vložte tuto směs do každé nádoby a zavřete víko.
- Vložte hrnce do studené trouby. Nastavte teplotu na 200 ° C a vařte 1 hodinu.
- 15 minut před připraveností otevřete hrnce, posyptetalíř se strouhaným sýrem a pokračujte v pečení. Připravenost kontrolovat měkkost brambor.
- Vypněte troubu a nechte hrnce stát v ní dalších 10 až 15 minut. Pak natáhněte a položte na dřevěný stojan.

Kuře s brambory v hrnci v troubě
Toto jídlo můžete podávat přímo v květináčích, posypané bylinkami.
Zájem: Co vařit s mletým masem? Postupné recepty
Celé kuře s bramborami
Růžové kuře obklopené drobivými bramborovými plátky je ozdobou rodinného stolu. Podrobný recept s fotografiemi ukáže, jak vařit celé kuře s bramborami v troubě. K tomu budete potřebovat:
- mladé kuře o hmotnosti 1 - 1,5 kg;
- 1 kg brambor;
- půl citronu;
- 1 lžička. med;
- 2 lžíce. Já rostlinný olej;
- sůl, pepřová směs a paprika podle chuti;
- 2 stroužky česneku;
- nádoba na pečení a pergamen.

Růžové kuře obklopené drobivými bramborovými klíny
Příprava:
- Spojte sůl, koření, česnek, máslo, med a vymačkejte citrónovou šťávu.
- Nakrájejte pikantní kuřecí směs.uvnitř i vně, nechte namočit hodinu.
- Oloupejte brambory a čtvrtiny brambor. Smíchejte se zbytkem kořeněné směsi. Pokud to nestačí, přidejte sůl, pepř a olej. Plátky brambor musí být ochuceny na všech stranách.
- Spojte nohy nakládaného kuřete se silnou nití. Odstřihněte kůži a zasuňte špičky křídel do řezů. Do jatečně upraveného těla můžete dát nakrájený citrón - to udělá jídlo speciální pikantnost.
- Zakryjte misku na pečení pergamenem a umístěte kuře zpět do středu.
- Jatečně upravené tělo se zakryje bramborami.
- Kuře a brambory vložte do trouby předehřáté na 200 ° C.
- Doba pečení je dána pravidlem: kolik váží kuře, kolik času je třeba vařit. To znamená, že jatečně upravená těla o hmotnosti 1,5 kg by měla být pečena po dobu 1,5 hodiny.
- Pravidelně vodu zalévejte vlastní šťávou. Pokud se jednotlivé části jatečně upraveného těla příliš červenají, přikryjte je pergamenem.
- Vyjměte pečené kuře z trouby a odstraňte nit z nohou.

Kuře s bramborami
Kuře v hrnci
Tento vynález sovětských hospodyňek je chutný, užitečný a snadno se připravuje. Do tohoto pokrmu nemusíte přidávat máslo ani vodu. Kuře a zelenina jsou dušené ve vlastní šťávě. Podrobné pokyny vám řeknou, jak vařit v peci kuře ve sklenici brambor podle sovětského receptu. Za tímto účelembude potřebovat:
- 1 - 1,5 kg kuřete;
- 1 kg brambor;
- 2 cibule;
- 1 mrkev;
- 1 rajče;
- sůl, černý pepř, bobkový list;
- třílitrová nádoba a fólie.

Kuře v hrnci
Příprava:
- Kuřecí maso nakrájejte na kousky tak velké, že projdou hrdlem nádoby a sůl.
- Oloupejte zeleninu. Brambory a rajče nakrájejte na plátky, mrkev na brčka a cibuli na půlkruhy.
- Místo kuře a zeleniny střídavě do suché nádoby. Sůl každé vrstvy a koření. První a poslední vrstva by měla být kousky ptáka.
- Zakryjte hrdlo nádoby fólií a vložte do studené trouby.
- Zapněte 180 ° ohřev a kuře vařte 1,5 až 2 hodiny.
- Vypněte troubu a nechte sklenici uvnitř ještě půl hodiny.
- Vyjměte připravené nádobí a uložte jej do talířů. Posypeme zelení.
Přečtěte si také: Co vařit rychle a chutně z tvarohu?

Kuře s bramborami
Těchto pět možností, jak vařit kuře s bramborami v troubě, je výborným základem pro kulinářské experimenty. Ale v klasické podobě tyto pokrmy zdobírodinný stůl a dát potěšení milovníkům chutného jídla.