Co můžete k večeři vařit rychle a snadno: recepty s fotografiemi krok za krokem

Často jsou chvíle, kdy zbývá málo času na vaření večeře, zejména v moderním světě, kdy je rytmus života velmi rychlý a mnoho žen pracuje. Téměř každý den je tu otázka, co vařit k večeři rychle a snadno.

Tento článek představí možnosti receptů s fotografiemi pokrmů, které jsou připraveny z produktů, většinou jsou již v chladničce v každém domě nebo prodávány v nejbližší prodejně.

Jídla zhovězí maso

Hovězí maso a mleté ​​maso jsou velmi oblíbené při vaření rychlých pokrmů k večeři a jídel pomocí jednoduchých fotografických receptů.Téměř v každé domácnosti se nachází v chladničce, což dále snižuje čas potřebný k přípravě konkrétního pokrmu.

Plněné zelné rolky s mletým hovězím masem

Plněné plátky zelí s náplní masa

jako je roláda zelí, je lepší dávat přednost mladému zelí.Pak budou její listy připraveny rychleji a budou měkké a měkké.

Složky:

• 1 hlava mladých zelí;
• 1,5 šálky dlouhozrnné rýže;
83) 500 gramů mletého hovězího masa;
• 1,5 cibule;
• 1,5 kusů mrkve;
• 200 g zakysané smetany;
• 2,5 lžíce rostlinného oleje;
• 2,5 lžíce rajčatového pasty;
• sůl, pepř podle chuti.

Příprava:

1. Hlava zelí by měla být očištěna od horních listů a dobře promyta.Ujistěte se, že řez stonku a dát zelí do hrnce vroucí vody, ujistěte se, že sůl předem.Vařte 7–10 minut.
2. Jakmile listy zelí změknou, můžete je dostat a dát do cedníku.Nechte zbývající přebytečnou vodu.Demontujte hlavu na listech.Pokud mají pevné části.Měly by být odříznuty.
3. Rýži opláchněte pod tekoucí vodou a vařte až do poloviny vaření asi 10 minut.Smíchejte s mletým masem a přidejte koření a sůl.
4. Usaďte listy zelí a položte na ně 1,5–2 lžíce.Další, kolapsjejich rolích.
5. Položte pánev na oheň a zahřejte rostlinný olej. Vložte zelí a smažte je na obou stranách. Poté je přeneste do pánve.
6. Nakrájejte cibuli a mrkev jemně. Udělejte smažit v rostlinném oleji. Přidejte kyselou smetanu a rajský protlak, důkladně promíchejte a nechte dusit asi 2-3 minuty.
7. Plněné zelné rolky v pánvi, přikryjte horní částí ohně a dejte duši na půl hodiny pod víko zavřené a na nízké teplo.

Zajímavé: Co vařit z mletého masa rychle a chutně: recepty krok za krokem s fotografiemi

Večeře v zemi

Večeře pro celou rodinu

Pokud je v lednici vařené hovězí maso, pak se vám bude líbit recept s fotografií „večeře ve stylu vesnice“. Toto jídlo je velmi snadné připravit, a co je nejdůležitější, velmi rychlé. Pro zaneprázdněné lidi to bude jen dar z nebes.

Složky:

• 220 gramů vařeného hovězího masa;
• 5-6 brambor v uniformě;
• 3 vejce;
• 2,5 kusů rajčat;
• 1,5 cibule;
• 2,5 lžíce olivového oleje;
• zelené;
• 1,5 lžíce hořčice;
• sůl, černý pepř, koření podle chuti.

Příprava:

1. Oloupeme a oloupeme brambory, vaříme do stavu v uniformě a nakrájíme na plátky. Pánev zahřejte s olivovým olejem a brambory vložte. Tip: Doporučujeme vzít pánev, ve které můžete misku dále upéct, tzn. Mělo by být bez rukojeti.
2. Vařené hovězí maso nakrájejte a vložte do pánve,kde jsou brambory smažené.
3. I když jsou výše uvedené složky pečené až do zlatohnědé barvy, měla by se zahřát další pánev. Poté, co se zahřála, poslala kousky cibule a rajčat.
4. Brambory s masem jsou připravené, měli byste vypnout plyn a dát na ně rajčatovou cibulovou směs. Vše dobře promíchejte.
5. Pokropte misku zelení, pepřem, solí a přidejte koření.
6. Beat vejce až do pěny a nalijte přes něj maso a brambory. Pečeme 15 minut při 180 stupních.

Jídla z vepřového masa

Plněné brambory vepřové

Brambory s vepřovým masem v peci

Složky:

• 20 brambor;
• 3-4 střední cibule;
• 500 g vepřového masa;
• 300-400 gramů sýra;
• 500 g majonézy;
• sůl, koření - podle chuti;
• zelení.

Příprava:

1. Cibuli rozřezejte na půlkruhy a marinujte v majonéze.
2. Brambory nakrájejte a marinujte odděleně v majonéze.
3. Vepřové maso dobře opláchněte a nakrájejte na středně velké kousky, marinujte v majonéze.
4. Všechno nechte marinovat po dobu 1 hodiny. Pepř každou vrstvu a sůl. Přidejte maso na maso.
5. Po nanesení první vrstvy brambor na plech, pak cibuli a nad maso.
6. Předehřejte troubu na 220 stupňů a brambory pečte s masem po dobu 50 minut. Po vypršení času si plech na pečení posypte strouhaným roštemsýr a nasekané zelené. Vraťte se do trouby a počkejte, až se sýr úplně roztaví.

Vepřové maso s náplní

Vepřové plněné v peci

Při vaření vepřové večeře podle tohoto jednoduchého a rychlého receptu s fotografií. Nejde o to, aby maso bylo příliš suché.

Složky:

• 1⁄2 hroznů koriandru
• 3 zelené cibulové lusky;
• 2,5 stroužky česneku;
• 3,5 lžíce olivového oleje;
• černý pepř, sůl podle chuti;
• 0,5 lžičky sušené majoránky;
• 3,5 tsp of adjika;
• 1,5 lžičky hořčice;
• fialová bazalka;
• 3,5 lžičky sladkokyselé omáčky;
• 3 kousky vepřového masa.

Příprava:

1. Každý kus vepřové buničiny by měl být opláchnut studenou tekoucí vodou a vysušen papírovým ručníkem. Dále podél řezu, udělat kapsu.
2. Každý kus se třel solí, pepřem, suchým adjika a omáčkou. Nechte maso marinovat po dobu 10–15 minut.
3. Nakrájejte koriandr, bazalku, cibuli a česnek. Vše smíchejte, přidejte okamžitě hořčici, majoránku a 1 lžíci oleje. Zamíchejte znovu. Je připravená nádivka.
4. V každém kusu byste měli dát nádivku, její množství by mělo být upraveno sami, vše záleží na velikosti kusu masa. Nechte stát 5-10 minut.
5. Nastavte troubu na ohřev, nastavte teplotu na 180 stupňů.
6. Položte pánev na oheň a zahřejte olivový olej. Maso a opékejte na obou stranáchasi 3-4 minuty. Poté pánev utěsněte fólií a pošlete do trouby, abyste maso pečli. Bude to trvat asi 40 minut.

Jídla z kuřete

Kuřecí pokrmy jsou 100% vhodné pro večeři. Protein, který tvoří drůbeží maso, dobře odstraňuje hlad a nepoškozuje postavu, i když je konzumován po 18.00. Ano, a příprava jídel s touto hlavní složkou je velmi rychlá a snadná. Bude to také trvat trochu času najít recepty s fotografiemi, a často každá hostitelka má své vlastní oblíbené recepty v prasátko.

Smažená kuřecí prsa

Smažená kuřecí prsa pečená

Složky:

• 1 stroužek česneku;
• 1 citron;
• 6-8 kusů sušenek;
• 2,5 lžíce másla;
• 2,5 lžíce pšeničné mouky vysoké jakosti;
• 1 vejce;
• 2-3 kuřecí prsa;
• 4-6 větviček petrželky;
• sůl, černý pepř podle chuti.

Příprava:

1. Předtím, než začnete vařit těsto pro kuře a maso samotné, měli byste troubu ohřát. Nastavte teplotu na 240 stupňů a troubu nechte zahřát.
2. Chcete-li dělat tisk, loupání a česnek. Dále odstraňte tenkou vrstvu slupky z celého citronu. Vložte tyto dvě přísady do mixéru, přidejte k nim sušenku, chlazené máslo a petrželku. Všechno dobré.
3. Vyložte kuřecí filet na lepící fólii a obal shora.Poražte každé prsa.
4. Připravte si dva šálky, nalijte mouku do jednoho, rozbijte vejce do druhého a porazte ho. Každé prsa se střídavě máčí v mouce a pak ve vejci, naposledy ve strouhance.
5. Plech zakryjte fólií a potřete olivovým nebo slunečnicovým olejem. Vložte drůbeží maso a vložte do trouby na 15 minut. Podávejte lépe v citronových klínech.

Kuřecí maso

Merchant kuře s pohankou

Kuře v obchodním stylu je nativní ruské jídlo. Úspěšná kombinace přísad dodává tomuto pokrmu neuvěřitelnou chuť. Je připravena velmi jednoduše a rychle a je zde spousta receptů s fotografiemi v různých kuchařkách. Vydáváme nejúspěšnější verzi.

Složky:

• 630 g kuřecích prsou;
• 330 gramů lišek;
• 80 gramů pohanky;
• 1,5 kusu cibule;
• 1,5 mrkve;
• 2-3 stroužky česneku;
• špetka paprikového prášku;
• špetku černého pepře;
• 150 mililitrů smetany s 23% tuku
• 23 gramů másla;
• sůl podle chuti;
• petržel - 3-4 větve pro výzdobu.

Příprava:

1. Kuřecí prsa by měla být řezána podélně, takže dvě vrstvy jsou získány z 1 kusu. Na obou stranách přikryjte fólií a buďte kladivem.
2. Každý filet posypte a okuste paprikou.
3. Otevření pohanky k plné připravenosti.
4. Cibuli nakrájejte velmi jemně a smažte na pánvi s máslem a spolu s houbami.
5. Bpánev nalijeme smetanou a promícháme. Další poslat pohanky tam.
6. Dále vložte 2–2,5 lžíce náplně na každé filé a maso nakrájejte na roli.
7. Připravte si malý šálek na pečení. Vložte tam rolky, doporučuje se, aby se nerozpadly, aby se špičky sevřely párátky. Doplňte zbývající náplň.
8. Předehřejte troubu na 150 stupňů a misku nastavte na 35 minut. Po uplynutí času zapněte režim Gril a počkejte, až se maso zhnědne.
9. Před podáváním misku ozdobte zelení.

Rybí nádobí

Recepty s fotografiemi, kde hlavní složkou jsou ryby, hodně. Snadno se připravují a nedovolují si to dovolit. Ryby mohou být smažené, pečené v troubě nebo dušené, vařené polévky a mnoho dalších možností.

Ryby s omáčkou

Halibut v rajčatové omáčce

Toto jídlo je ideální pro večeři. Bude dokonale kombinován s bramborovou kaší nebo pečenou zeleninou.

Složky:

• 2-3 filety z tresky obecné, halibuta nebo štikozubce obecného;
• 4,5 lžíce zakysané smetany;
• 2,5 lžíce strouhaného parmazánu;
• 1-2 velká rajčata;
• 5-7 větviček kopru;
• 3-5 větviček zelené cibule;
• 1 malý stroužek česneku;
• sůl, pepř podle chuti.

Příprava:

1. V první fázi by měla být trouba zahřátá na teplotu 190 ° C.
2. Zelená cibule nakrájíme na tenké kroužky. Dejte trochu na ozdobu nádobí.
3. Kopr je jemně nasekaný a česnek prochází tiskem.
4. Nalijte vroucí vodu po rajčatech po dobu 2 minut, pak ji vytáhněte a opláchněte ledovou vodou. To usnadňuje sundání kůže. Pak ji nakrájejte na malé kostky.
5. V šálku smíchejte zakysanou smetanu, česnek a kopr. Přidejte strouhaný parmazán, rajčata a zelenou cibuli. Dochutíme solí a pepřem.
6. Můžete pokračovat do závěrečné fáze přípravy. Ryby v pekáčku. Doporučuje se dávat přednost dávkovým formám. Nasaďte zakysanou smetanovou omáčku na ryby a posílejte vše, co má být pečeno v troubě. To bude trvat asi 15-25 minut na pečení, to vše závisí na tloušťce kusů a trouby.
7. Před podáváním posypeme zbývající zelenou cibulkou.

Omáčka, která je popsána v tomto receptu s fotografií, je ideální pro vaření masných pokrmů.

Vegetariánská jídla

Pro kategorii lidí, kteří dodržují vegetariánství, existují také rychlé a jednoduché recepty s fotografií chutné večeře.

Pilau se zeleninou

Chutný a zdravý zeleninový pilaf

Toto jídlo určitě není podobné skutečnému pilafovi, který se vaří s masem, ale je to docela chutné a lehké. Příprava bude trvat přibližně jednu hodinu a porce pro 6 osob.

Složky:

• 1,5-2 šálky dušené rýže;
• 1 mrkev;
• 1,5 cibule;
• 1 plechovka kukuřice;
• 50 g rostlinného oleje;
• 1 lžíce rajčatového pasty;
• 0,5lžička koření pilaf;
• sůl, pepř podle chuti.

Příprava:

1. Oloupeme cibuli a mrkev a opláchneme pod tekoucí vodou. Skartovat mrkev ručně.
2. Nakrájejte cibuli na kostky.
3. Zahřívejte pánev a nalijte rostlinný olej. Udělejte smažit mrkev a cibuli. Trvá déle než 5 minut. Cibule by se měla stát průhlednou a mrkev změknout.
4. Kukuřici vložte do pánve spolu se šťávou. Sůl, pepřová zelenina a tupá další 1 minutu.
5. Dále přidejte rajský protlak na pánev a vše dobře promíchejte. Další pár minut, už ne.
6. Varnou konvici vařte. Promytou dušenou rýži nalijte rovnoměrně po pánvi.
7. Stejně jako při přípravě jakéhokoliv pilafu podle jakéhokoliv jednoduchého receptu, rýže nemůže být míchána až do konce vaření. Nalijte vařící vodu přes rýži. Záď by měla být pokryta vodou o 1 cm vyšší.
8. Po převaru vody zakryjte pánev víkem a snižte úroveň ohně na minimum. Nechte pilaf připravený půl hodiny.

Brambory s náplní

Pečené brambory s nádivkou v troubě

Taková mísa se podobá tureckému Kumpirovi. Jako plnivo lze použít cokoliv, pouze brambory a sýry zůstávají nezměněny, což při roztavení v peci dává velmi zajímavou chuť v kombinaci s bramborovou kaší. Příprava tohoto pokrmu je velmi jednoduchá a netrvá dlouho. Proto je to perfektní večeře možnost, že budete muset vařit rychleminimální náklady.

Složky:

• 5 velkých brambor;
• 160 g másla;
• 150 gramů konzervované kukuřice;
• 150 konzervovaného hrachu;
• 150 gramů sýra;
• vařená klobása 100 g;
• 100 gramů lovecké klobásy;
• 25 kusů pálených oliv;
• sůl, koření - podle chuti;
• majonéza nebo zakysaná smetana - 5 lžíce.

Příprava:

1. Omyjte brambory a vložte je do trouby. Je to důležité! Neodstraňujte je. Teplota pečení by měla být asi 250 stupňů. A čas to bude trvat 1 hodinu.
2. Strouhaný sýr strouháme velkými kráječi, nakrájíme klobásu na malé čtverečky a olivy na tenké kruhy.
3. Brambory by měly být krájeny, ale ne úplně. To je důležité, když jsou brambory horké. Pole, otevřete a odstraňte jádro, to znamená, že brambory by měly být rozmačkané.
4. Brambory osolte a nahoře vložte asi 1/5 másla a špetku sýra. Míchej.
5. Všechny ostatní složky, které jsou určeny k plnění na brambory a 1 polévkovou lžíci.
6. Posledním krokem je nalít veškerou náplň majonézou nebo zakysanou smetanou. Můžete také přidat kečup.

Všechny výše uvedené recepty usnadní úkol každé hostesky a odpoví na otázku, co rychle a jednoduše vařit na večeři podle receptů s fotografiemi. Sbírka obsahuje pouze recepty, ve kterých jsou všechny ingredience dostupné a často jsou v lednici. Zapnutovaření těchto pokrmů netrvá déle než 1 hodinu.