Maso ve francouzštiněje poměrně dobře známé a velmi chutné jídlo, které lze připravit na jakoukoli oslavu nebo jen na večeři pro vaši milovanou rodinu. Existuje mnoho receptů na vaření masa ve francouzštině: s brambory a bez brambor, s houbami, rajčaty atd. Nejdůležitější je, že tam bylo maso, cibule a sýr. Dnes se chci podělit o jednoduchý, ale docela chutný recept na takové jídlo.
Chcete-li připravit jídlo pro 6 osob, budete potřebovat:
- 5-6 středně velkých žárovek;
- 2 kg brambor;
- 1300 - 1500 kg tuku vepřového masa;
- majonéza;
-150-200 g pevného cire;
- sůl, pepř.
Cibuli očistíme, nakrájíme na kroužky a okurku. Marinát je nutný následovně: vyložte cibuli na hluboký talíř a nalijte vroucí vodu tak, aby zcela zakryla cibuli, pak přidejte 1-2 lžíce octa. Marinovaná cibule minut 30-45. Pan lehce nalijte slunečnicový olej. Nakládanou cibuli položte na promazaný plech.
Oloupejte brambory a nakrájejte na kroužky. Chuť se rozprostře na cibuli a sůl.
Maso nakrájejte na kousky o tloušťce 1 - 1,5 cm, lehce poražené, sůl a pepř podle chuti. Je lepší koupit vepřové maso s drážkou. Maso položte na vrstvu brambor tak, aby brambory zcela pokryly.
Nalijeme majonézu nahoře dobře.
Posypeme strouhaným sýrem.
Vložte do předehřáté trouby na 180 ° po dobu 45 minut - 1 hodinu.
Maso ve francouzštině je připraveno !!!! Bon appetit :)
